About the Recipe
La base para el marinado de esta receta es yogurt griego y te sorprenderá lo jugoso que queda el pollo. Mi recomendación es que uses yogurt griego entero, pero si deseas usar yogurt griego bajo en grasa puedes hacerlo también. Acompañar esta receta con una ensalada con pepinos, aceitunas negras, cebolla lila y tomates no tiene precio. Es perfecto para el verano que se aproxima. Disfruta!
Ingredients
4 pechugas de pollo
3/4 taza yogurt griego
2 tbsp aceite de oliva
1tbsp ajo picado
1 jugo de un limón
1/2 tsp oregano fresco o seco
1/2 tsp tomillo fresco o seco
1/2 tsp romero fresco o seco
Sal y pimienta a gusto
Preparation
Mezcla todos los ingredientes del marinado en un recipiente o bolsa. Coloca el pollo descongelado y mezcla bien con el resto de los ingredientes. Cubre y deja marinar en la nevera por minimo 1 hora.
Cuando estés list@ para cocinar, calienta un poco de aceite en una sartén y vierte el pollo con el lÃquido en el sartén. Cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido.
Sugerencias para acompañar: pan pita y tu ensalada preferida. !Disfruta!