About the Recipe
Una opción fácil, nutritiva y versátil para desayunos o snacks, que puedes adaptar según lo que tengas en casa.
Ingredients
1 batata grande Toppings de Preferencia
Opciones dulces
Mantequilla de nuez + semillas de chía + fruta fresca
Yogur griego + fresas + un toque de miel
Banana en rodajas + mantequilla de maní + canela
Opciones saladas
Claras de huevo + aguacate + tomate
Aguacate + rábano en láminas + limón y sal
Tomate en rodajas + albahaca fresca + drizzle de balsámico
Preparation
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Corta la batata a lo largo en 4 rebanadas de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor.
Colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea por 15–20 minutos, volteándolas a mitad de cocción, hasta que estén suaves por dentro.
Retira del horno y agrega tus toppings favoritos.
Método alternativo
También puedes preparar las tostadas en la tostadora:
Coloca las rebanadas en la tostadora a potencia alta por aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén cocidas.
Puede que necesites tostarlas más de una vez, dependiendo de tu tostadora.