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Ensalada de tomates cherry

Prep Time:

10 minutos

Cook Time:

10 minutos

Serves:

3

Level:

Básico

About the Recipe

Las ensaladas son una opción ideal para mantenerse saludable durante el verano. Son refrescantes, nutritivas y fáciles de preparar, ideales para cenas ligeras o comidas rápidas. Además, las ensaladas te mantienen hidratado gracias a su alto contenido de agua en ingredientes como los pepinos y tomates. Son la opción perfecta para mantener un estilo de vida activo y saludable.

Una de las ensaladas más fáciles y veraniegas que se pueden preparar es esta increíble Ensalada de Tomate Cherry. ¡Esta receta de Ensalada de Tomate Cherry es vibrante, tangy, refrescante y muy deliciosa! ¡Sigue leyendo para descubrir como preparar esta deliciosa receta!

Ingredients

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana (también se puede usar vinagre de vino tinto, vinagre balsámico o vinagre blanco)

  • ½ cucharadita de albahaca seca o ½ cucharada de albahaca fresca picada

  • ½ cucharadita de perejil seco o ½ cucharada de perejil fresco picado

  • ¼ cucharadita de azúcar cruda o azúcar blanca (añadir al gusto, opcional)

  • ¼ cucharadita de sal (añadir al gusto)

  • ¼ cucharadita de pimienta negra triturada o en polvo (añadir al gusto)

Preparation

Preparación

  1. Enjuaga bien los tomates cherry.


  2. Escúrrelos y déjalos reposar unos minutos para que el agua se seque naturalmente.

  3. Luego, corta por la mitad los tomates cherry más grandes y deja intactos los más pequeños.


Preparación del Aderezo de Aceite y Vinagre

  1. En un bowl, coloca el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de sidra de manzana.

  2. Agrega las hierbas, el azúcar, la sal y la pimienta negra triturada o en polvo.

  3. Añade el ajo picado o triturado.

  4. Mezcla vigorosamente para que las especias, hierbas, aceite, vinagre, sal y azúcar se integren uniformemente.


Preparación de la Ensalada de Tomate Cherry

  1. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad al bowl con el aderezo.

  2. Revuelve y mezcla para que el aderezo cubra los tomates cherry.

  3. Sirve la Ensalada de Tomate Cherry inmediatamente. Las ensaladas, especialmente las de tomate, son mejores cuando se sirven frescas.

  4. Si no puedes servirla de inmediato, refrigérala durante 1 a 2 horas y sírvela más tarde. Sin embargo, al refrigerarla, el sabor de la ensalada puede cambiar.

  5. Al momento de servir, puedes agregar queso parmesano rallado, hierbas o frutos secos

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