About the Recipe
Una versión rápida y fácil del rollito primavera, pero servido en un tazón. Pavo molido salteado con repollo, zanahorias y un toque de salsa de soya o aminos de coco, listo en solo 15 minutos. Perfecto para la cena.
Ingredients
1 libra de pavo molido 80/20
1 bolsa de 16 oz de mezcla de coleslaw tricolor (repollo verde, repollo rojo y zanahorias)
1/4 taza de aminos de coco (o tamari bajo en sodio o salsa de soya)
Preparation
Dora el pavo molido en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez cocido el pavo (aprox. 5-8 minutos), agrega la mezcla de coleslaw rallada.
Reduce el fuego a medio y cocina, revolviendo, por otros 5 minutos o hasta que el repollo y las zanahorias estén tiernos.
Agrega los aminos de coco, revuelve y cocina 1-2 minutos adicionales.
Retira del fuego y divide en 3 porciones.
Opcional: agrega salsa de chile o semillas de sésamo tostadas